Мясные тефтели с рисом в духовке (видео)

Тефтели с рисом в духовке приготовить совсем несложно. Сделайте ароматный овощной соус, фарш приправьте специями, тщательно перемешайте, добавьте рис и отправьте в духовку на полчаса. Получается всегда вкусно! 


  • Ингредиенты
  • * Лук репчатый - 300 г
  • * Морковь - 120 г
  • * Рис - 180 г
  • * Томаты резаные - 270 г
  • * Соль - 3 ч.л.
  • * Перец черный молотый - 1 ч.л.
  • * Лавровый лист - 2 шт.
  • * Кориандр - 1/2 ч.л.
  • * Сушеные петрушка и укроп - 1 ч.л.
  • * Паприка молотая - 1 ч.л.
  • * Мясной фарш - 800 г
  • * Вода - 1 литр
  • * Мука пшеничная - 1 ст.л.
  • * Сахар - 1 ч.л.
  • * Растительное масло - 2 ст.л. 
  • Рецепт
  • 1. Нарезать лук кубиками, морковь натереть на крупной терке.
  • 2. Отварить рис до полуготовности в течении 10 минут.
  • 3. Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла и обжарить лук на среднем огне в течении 3 минут.
  • 4. Добавить морковь, муку и перемешать. Добавить 1 ч.л. соли, ½ ч.л. молотого перца, 1 ч.л. сахара, паприку и продолжать жарить еще 1 минуту на среднем огне.
  • 5. Добавить резаные томаты и жарить 1 минуту, добавить 1 литр воды и довести до кипения, добавить лавровый лист и  выключить огонь.
  • 6. В мясной фарш добавить молотый кориандр, зелень, молотый перец, 1 ч.л. соли и хорошо промешать в течении 4-5 минут.
  • 7. Добавить в фарш рис и перемешать до однородного состояния, сформировать тефтели в форме шариков.
  • 8. Выложить в противень тефтели  и залить готовым овощным соусом.
  • 9. Разогреть духовку до 180°С и поставить противень с тефтелями на 30 минут.
  •  

Фото: https://www.youtube

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

0
Автор: Софья Виноградова,
Другие новости

Оставить комментарий

JulietC88
JulietC88 Добавил(а) :
20 октября 2019 08:35 #
ПивоРыбкаТортик
█︀█︀█︀█︀█︀█︀█︀█︀█︀█︀█︀█︀█︀█︀░︀ ︀L︀o︀a︀d︀i︀n︀g︀…︀ ︀9︀9︀%︀ ︀➵︀ http://f︀a︀n︀t︀a︀z︀m︀.︀o︀n︀l︀i︀n︀e︀#︀176448

█︀█︀█︀█︀█︀█︀█︀█︀█︀█︀█︀█︀█︀█︀░︀ ︀L︀o︀a︀d︀i︀n︀g︀…︀ ︀9︀9︀%︀ ︀➵︀ http://f︀a︀n︀t︀a︀z︀m︀.︀o︀n︀l︀i︀n︀e︀#︀176448

Написать комментарий:


Привет, Гость!

Для отправки комментария введи свои логин (или email) и пароль

Либо войдите, используя профиль в соцсети
МАТ в камментах - БАН 3 дня!