Вкусные, нежные, аппетитные куриные котлеты (видео)

Этот совсем несложный рецепт поможет вам приготовить вкусные куриные котлеты и не отнимет много времени для приготовления. У вас получатся нежные и сочные куриные котлеты, которые вы можете подать к столу с овощным гарниром, картофельным пюре, макаронами или гречкой, будет как всегда вкусно.

Ингредиенты

• Куриный фарш - 1200 г
• Лук репчатый - 300 г
• Петрушка - 20 г
• Укроп - 20 г
• Чеснок - 10 г
• Манная крупа - 4 ст.л. (без горки)
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 2 ч.л.
• Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
• Перец красный чили хлопья - ½ ч.л.
• Кориандр молотый - 1 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.

Рецепт

• 1. В фарш добавить все ингредиенты, кроме растительного масла. Хорошо перемешать, закрыть пищевой пленкой и поставить на 30 минут в холодильник.
• 2. Нагреть сковороду, налить растительное масло, огонь убавить до среднего.
• 3. Сформировать из фарша котлету, положить на сковороду и аккуратно прижать, затем сформировать вторую котлету и сразу выложить на сковороду, таким образом выложить все котлеты.
• 4. Жарить котлеты по 4 минуты с каждой стороны. Если у Вы любитель крупных котлет, увеличьте время обжаривания на 1-2 минуты с каждой стороны.