Жареная курочка в лимонном соусе за 30 минут (видео)
Аппетитная жареная курочка с ароматным лимонным соусом, приготовленным на основе сливочного масла и специй. Благодаря необычному вкусу и диетическому мясу, курочку в лимонном соусе можно подавать с любым гарниром. Приготовить такое блюдо под силу даже начинающей хозяйке, а времени для приготовления понадобится всего 30 минут.
Ингредиенты:
- * Курица филе - 700 г
- * Лимонный сок - 200 мл
- * Масло сливочное - 200 г
- * Чеснок - 6 зубчиков
- * Лук репчатый - 5 г
- * Петрушка - 5 г
- * Соль - 1 ч.л.
- * Перец черный молотый - 1 ч.л.
- * Сахар - 3 ст.л.
- * Лимон кольца - 5 шт.
- * Растительное масло - 2 ст.л.
Рецепт:
- Лимонный сок вылить на сковороду и довести до кипения.
- Добавить натертый репчатый лук, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. перца, 3 ст.л. сахара и варить 1 минуту.
- Добавить сливочное масло в три приёма, постоянно помешивая.
- Выключить огонь и добавить 5 г мелко нарезанных листьев петрушки.
- Филе курицы посолить и поперчить по вкусу, обжарить с каждой стороны по 3 минуты до золотистой корочки на среднем огне.
- Переложить курицу в форму для выпечки и полить сверху готовым лимонным соусом.
- Добавить в форму кольца лимона и зубчики чеснока, зубчики чеснока предварительно раздавить ножом.
- Поставить форму в разогретую духовку до 180°С и выпекать 10 минут. Готовую курицу посыпать листьями свежей петрушки. Курочка в лимонном соусе готова, подавать с овощами, рисом, картофельным пюре. Приятного аппетита!
0
Другие новости
Оставить комментарий
Написать комментарий: