Аджика из помидор на зиму без варки

Приготовьте аджику из помидоров на зиму. Просто, аппетитно и очень вкусно.

* Помидоры - 2 кг

* Чеснок - 200 г

* Перец чили красный - 200 г

* Перец красный сладкий - 800 г

* Соль - 1,5 ст.л.

* Уксус 6% - 3 ст.л.

* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

* Кориандр молотый - 1 ст.л.

* Сахар - 1 ст.л.

Как приготовить:

1. Перец, помидоры, чеснок измельчить в мясорубке.

2. Добавить соль, сахар, перец черный молотый, кориандр молотый и уксус, все хорошо перемешать. Аджика из помидор готова. Приятного аппетита.

3. Аджику разложить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике.