Назван российский регион, где выпекают самый вкусный хлеб

При проверке большое внимание уделялось содержанию посторонних примесей в тесте и пестицидов.



Самый вкусный и качественный хлеб выпекают в Ставропольском крае. К таким выводам пришли специалисты Роскачества, изучил рецептуру хлебобулочных изделий.

Также у экспертов не возникло вопросов к хлебу, который выпекают в Воронежской и Саратовской областях.

При проверке большое внимание уделялось содержанию посторонних примесей в тесте и пестицидов.

По этим показателям не самый лучший хлеб оказался в Тамбовской, Ленинградской, Челябинской и Владимирской областях, а также в Краснодарском крае. Еще хуже дела обстоят с выпечкой в Вологодской, Тульской, Кировской и Ростовской областях, Пермском крае и Санкт-Петербурге.

Все специалисты ведомства на протяжении года протестировали более 176 брендов хлеба из 62 регионов страны.

В итоге доля качественного хлеба в РФ составила около 86%.

Источник: ridus.ru