Японский мастер делает реалистичные леденцы — этому рецепту 1200 лет

Амэдзаику — искусство создания леденцов в виде животных, которое является традиционным в Японии начиная с XIII века. 26-летний японец Синри Тэдзука направил все силы на возрождение былой славы этой техники.



Сегодня мы делимся потрясающими работами мастера, который сберег рецепт таких красивых сладостей.



Процесс приготовления сладостей весьма трудоемкий: мастер делает их вручную из очень горячего сырья.



Леденцы готовятся из сахарного сиропа, крахмала и органического красителя.



Получившиеся конфеты стоят всего по 8 долларов за штуку. Их действительно приятно дарить.






Источник