Девочка Дня: сногсшибательная шатенка на кровати (18 фото)

"дорожное приключение"

Лютич

ssserg здорова
Cooper174 дарофф

Винни Пух
пора однако...

Sokol 1978
1 : 0 Павлик

Написал(а) Sokol 1978 Сегодня, 14:55
Сатэн
смотрю Оренбург-Урал, такое УГ.... 0-0 пока

А с КанадОй то хто выиграл?

Написал(а) Лютич Сегодня, 15:30
Написал(а) Sokol 1978 Сегодня, 14:55
Сатэн
смотрю Оренбург-Урал, такое УГ.... 0-0 пока

А с КанадОй то хто выиграл?

прикининь, я в 6 утрея встал, включил, бляяя 2 : 2 , порадовалса исчо, через пять минут выключил это порно, 2 : 4 было и никакой игры...вспомнил 1972 год...ностальжы ибануло...воопчем пашол пить карвалол с валерьянкой...

Сатэн
спящий гигант молорик

Написал(а) Лютич Сегодня, 15:50
Написал(а) Sokol 1978 Сегодня, 15:43
канадцы 5-3
бля, я тока спросил хто выиграл, сперва печкин мутил чото, а теперь ты мне какие то цыфры кажешь. Болельщики бля.

тя мож сразу послать не? это мы могём...

а на админов тянем, на ся мож посмотрим, стрём говорить...

Сатэн


Не жалко

Написал(а) Винни Пух Сегодня, 16:57
Сатэн


Не жалко

дапохуй

Sokol 1978

Винни Пух
ну чо каво...давай штоле

Написал(а) Сатэн Сегодня, 18:21
Винни Пух
ну чо каво...давай штоле


Давно пора

Саня поздравляю с дочей
Ох уж эти 25

anno4ka
привет душа моя

КАК ГОТОВЯТ МАХАН В ПРОМЫШЛЕННЫХ УСЛОВИЯХ

Изготавливается настоящий домашний махан только из охлажденной конины (не бывшей в заморозке) и только вручную.

Для изготовления этой продукции, необходим тщательный отбор специально откормленных коней.

Конина не должна быть жирной, но должна иметь полив жира.

Мало того, не допускается в производство конина, которая использовалась в сельскохозяйственных нуждах (рабочие лошади).

До того, как стать полноценным продуктом, мясо конины проходит несколько технологических этапов:

1-й этап — обвалка конской туши

В сравнении с технологией производства обычных сыровяленых колбас, мясо конины снимается с кости помышечно, что в последствие позволяет более тщательно провести второй этап — жиловку.

2-й этап — жиловка

Это удаление жилок и соединительной ткани с мяса. Вся конина идущая на Махан — жилуется на высший сорт. При желании, вся туша жилуется на высший сорт в течение суток. Далее, чистое, отжилованное мясо нарезается вручную на кусочки размером 3х3 см.

3-й этап — посол и созревание отжилованного мяса

К тщательно отобранному и нарезанному мясу добавляют соль, сахар, чеснок, перец и перемешивая вручную в небольших емкостях. Далее это мясо созревает при определенной температуре в холодильных камерах несколько дней.

В оригинале, не используется никаких ускорителей созревания или ГДЛ (глюконо-дельта лактон), которые добавляют «кислинку» в конечном продукте.

4-й этап — формовка

После созревания, фарш снова перемешивают и набивают в оболочку — формуют.

5-й этап — вяление

Набитый в оболочку фарш вялится сорок дней в специальных камерах при определенных температурных режимах не подвергаясь термической обработке, что позволяет сохранить этому продукту натуральный естественный вкус.

Советы по выбору и употреблению:

Основной особенностью домашнего махана является его вид, плотность и срез.

На вид махан почти черного цвета, внутри рубинового.

На срезе должно быть видно, что продукт состоит из кусков мяса с включениями кусочков жира, а не перемолотого фарша.

В отличие от других сыровяленых и сырокопченых колбас махан поставляется в розничную сеть мягким на ощупь — не сухим.

В таком состоянии он труднее нарезается, но имеет ряд неоспоримых преимуществ. Это нежность, сочность, маслянистость и особый вкус.

Тем же, кто любит более сухую консистенцию, советуем подсушить в сухом помещении или в холодильнике до любимого состояния.

В любом состоянии нарезка махана должна производиться острым ножом. При этом температура батона желательна от 0 до 7° по С.

Толщина нарезанного ломтика колбасы не более 1,5 мм и под наклоном ножа по отношению к батону 60°.

Такой ломтик позволяет не только насладится ароматом и вкусом этого продукта, но и увидеть естественную красоту вяленого мяса.

Лютич

Осталось кобылу завалить

Лютич

Написал(а) мишшка Сегодня, 10:24
• Европейский день языков (European Day of Languages) 15 лет

О как я угадал, ща два языка достал размораживаться. Вечером с пивком их пошпрехаю.

В ленте смотрите два мишшкиных поста появились.

Написал(а) Сатэн Сегодня, 11:52
Написал(а) Лютич Сегодня, 11:50
В ленте смотрите два мишшкиных поста появились.



уже исчезли. метленно хотиш эстоонец