Кухонные лайфхаки: 19 маленьких секретов правильного хранения продуктов

Чтобы продукты не портились слишком быстро, остатки еды еще могли послужить, а в холодильнике всегда был полный порядок, стоит усвоить 19 нехитрых лайфхаков из нашего обзора.

1. Скоропортящиеся продукты

Источник:



2. Соусы



3. Бутылки


Используйте канцелярский зажим, чтобы зафиксировать бутылки в холодильнике горизонтально.

4. Зеленые бананы


Подержите недозрелые бананы несколько минут в разогретой духовке, чтоб они доспели.


5. Ингредиенты для салата


Нарезанные ингредиенты для салатов можно хранить в закрытых стеклянных банках слоями.


6. Дополнительные полочки


Ненужные подставки для бумаг можно превратить в дополнительные полочки для морозильника.


7. Вертикальный морозильник


В вертикальных морозильных камерах, продукты лучше хранить в текстильных сумках.

8. Вешалки для продуктов


Из канцелярских зажимов можно сделать вешалки для хранения продуктов в пакетах.


9. Пластиковые контейнеры


Используйте пластиковые контейнеры для сортировки продуктов в холодильнике.

10. Хранение яиц


Чтобы продлить срок хранения куриных яиц, смажьте их растительным маслом перед тем, как поставить в холодильник.

11. Имбирь


Легко очистить имбирь можно с помощью чайной ложки.

12. Торт


Чтобы разрезанный торт не черствел в холодильнике, зубочистками на срезе закрепите кусочки хлеба.

13. Свежие ягоды


Чтобы ягоды не плесневели, смочите их слабым уксусным раствором.

14. Пожелтевшая зелень


Пожелтевшую зелень сложите в формочку для льда, залейте оливковым маслом и заморозьте. Такие кубики отлично подойдут для заправки салатов, супов и соусов.

15. Хранение лука и чеснока


Перфорированные бумажные пакеты отлично подойдут для хранения лука и чеснока.


16. Авокадо


Разрезанный авокадо не почернеет, если хранить его вместе с долькой лука.

17. Хранение картофеля


Чтобы картофель не пускал ростки, его следует хранить вместе с яблоками.


18. Сельдерей и брокколи


Чтобы продлить срок хранения сельдерея и брокколи, храните их завернутыми в фольгу.

19. Хранение бананов


Чтобы бананы не чернели, замотайте черенок связки пищевой пленкой.