Такой диеты, богатой жирами и белками, обычный человек, вероятно, не выдержал бы. Исследование опубликовали в журнале Science.

Мало кто знает, что эту приправу можно применять и в быту. Рассказываем, каким образом.

Что вы можете сделать, оставшись со стаканом алкоголя в руке и натощак?

Силиконовая формы для выпечки пользуются популярностью благодаря термостойкости, гибкости и антипригарным свойствам. Однако исследователи выяснили, что такая посуда может быть потенциально опасной.

Крабовые палочки – это имитация краба, сделанная из сурими (в вольном переводе «рыбный фарш»).

Большинство людей летом пьют холодные напитки, а зимой согревают руки о чашку чая. Однако ученые выяснили, что температура того, что мы едим и пьем, влияет на наше самочувствие.

Советское правительство придумало, как накормить всех жителей страны качественной едой, заплатив за это незначительную сумму денег. Но что-то пошло не так. Эксперимент с запретом «кухонной кабалы» и открытием «Макдональдса» по-советски провалился. Вот почему...

Чтобы операция прошла успешно, пациенту рассказывают, как вести себя перед хирургическим вмешательством. И строго-настрого рекомендуют не пить и не есть. Но почему? Чем это опасно? Разбирались с врачом.

Споры о пользе и вреде яиц не утихают. Одно время медики и диетологи настаивали на том, что больше одного яйца в неделю есть нельзя, пугая страшным холестерином. В последнее время их тон поменялся – теперь яйца считаются здоровым и полезным продуктом, несмотря на все тот же холестерин. Так сколько яиц можно есть в неделю без вреда для здоровья?

Осенью россияне массово квасят капусту, чтобы потом весь год квасить, закусывая капустой. Вот такой он, ЗОЖ нормального мужика. И никаких шуток: подвергшаяся ферментации капуста — удивительное биохимическое явление.

Эти продукты можно есть хоть глубокой ночью без страха набрать вес.

Французские кулинарные традиции имеют свою довольно давнюю историю. Чтобы ее проследить, необходимо перенестись в Версаль, резиденцию французских королей эпохи абсолютизма.

Купить чипсы к новому сезону любимого сериала, или заказать пиццу на вечер кино — почти обязательное дело! Сложно представить, что просмотр ТВ будет проходить без закуски. Но почему нас так тянет «жевать» перед телевизором?

Давайте посмотрим, как перерабатывают и подготавливают для продажи красную рыбу.

Фактически сюрстрёмминг представляет собой консервированную тухлую рыбу с кошмарным запахом, но очень интересным вкусом

24 и 25 сентября в Екатеринбурге на площадке «Teatro Veneziano» пройдет Евразийский Ресторанный Форум. Это уникальная возможность погрузиться в атмосферу ресторанного бизнеса, пообщаться с ведущими экспертами отрасли и перенять их лучшие практики.

Заключительная часть репортажа из рыбоконсервного завода компании "Витязь-Авто" в поселке Озерновский

Итак, сегодня у нас такой вопрос, как правильно говорить, красную икру добывают или производят?

После обеда люди делятся на два типа: одни хотят отдохнуть и полежать, а вторые уверены, что после еды необходимо немного прогуляться. Но есть ли какая-то польза для здоровья хотя бы от одного из этих действий? Кто прав?

Многочисленные исследования по всему миру уже доказали, что продукты с высоким содержанием клетчатки снижают риск диабета, укрепляют сердце, помогают держать вес под контролем и наладить работу кишечника. А еще делают вас энергичнее и в целом счастливее.

Простой и пошаговый рецепт изумительного печенья с шоколадом

Каждый ребенок в России знает о страшной «сухомятке»! Бутерброды всегда нужно запивать чаем, суп есть минимум раз в неделю. Неужели прием пищи не может обойтись без лишней жидкости? Есть всухомятку правда опасно?

У многих мужчин с возрастом возникают проблемы с простатой. Оказывается, помочь с этим могут простые семена тыквы.

Стервятники — это природные сборщики мусора, и они идеально подходят для этой роли. Их тела обладают набором уникальных приспособлений, от железного желудка до микробов-защитников, которые позволяют им придерживаться такой необычной диеты.

Есть ли разница между морской и поваренной солью? И правда ли, что морская соль полезнее?

Каждый знает, что «попка» огурца может горчить. Обычно только эта часть овоща имеет неприятный вкус, но иногда и весь огурец отдает горечью. Но почему одни огурцы становятся горькими, а другие — нет?

Попробуйте план питания, который прибавит 10 лет к жизни.

Рано или поздно каждый терпит неудачу на кухне. Иногда во всем виноват повар, иногда — автор рецепта. Проект The Gallery of Regrettable Food («Галерея разочаровывающей еды») как раз посвящен плохим кулинарным книгам и фотографиям невкусных блюд.

Кофе полезен, но только если его пить в нужное время - что советуют специалисты

Кажется, что во многих культурах западного мира люди предпочитают готовить на завтрак яйца: так, даже древние римляне ели утром блюдо под названием ientaculum, которое включало в себя яйца.

Шоколад знаком нам всем с самого детства, и для многих это лакомство является настоящим деликатесом. Но где родина шоколада и как вышло, что он так удачно влился в мировую культуру?

История появления в СССР конфет, а потом и торта, увлекательна. Многим вкус этих десертов до сих пор напоминает о детстве.

Говорят, что если правильно питаться и заниматься спортом, можно стать очень здоровым и счастливым. Но так ли это?

Считается, что слово «байховый» происходит от китайского «бай хоа», что переводится как «белая ресничка».

Мы подобрали список самых важных продуктов, которые способны поднять иммунитет, наполнить энергией и свести к минимуму шансы заболеть.

История главной овощной революции.

Как известно, главное место в рационе жителей Японии принадлежит рыбе и разным блюдам из нее. Японские повара способны мастерски приготовить практически любую часть рыбы.

Хотя на полках булочных в СССР обычно лежало лишь несколько сортов хлеба, а глубинке и вовсе два, на самом деле видов было намного больше. Рассказываем сколько.

Греческий йогурт давно обрел популярность среди приверженцев здорового образа. Но так ли он лучше обычного? Разбираемся, чем он отличается, и кому подходит другой вариант.

Эти продукты помогут вашей печени оставаться здоровым