Французские кулинарные традиции имеют свою довольно давнюю историю. Чтобы ее проследить, необходимо перенестись в Версаль, резиденцию французских королей эпохи абсолютизма.
Купить чипсы к новому сезону любимого сериала, или заказать пиццу на вечер кино — почти обязательное дело! Сложно представить, что просмотр ТВ будет проходить без закуски. Но почему нас так тянет «жевать» перед телевизором?
Давайте посмотрим, как перерабатывают и подготавливают для продажи красную рыбу.
Фактически сюрстрёмминг представляет собой консервированную тухлую рыбу с кошмарным запахом, но очень интересным вкусом
24 и 25 сентября в Екатеринбурге на площадке «Teatro Veneziano» пройдет Евразийский Ресторанный Форум. Это уникальная возможность погрузиться в атмосферу ресторанного бизнеса, пообщаться с ведущими экспертами отрасли и перенять их лучшие практики.
Заключительная часть репортажа из рыбоконсервного завода компании "Витязь-Авто" в поселке Озерновский
Итак, сегодня у нас такой вопрос, как правильно говорить, красную икру добывают или производят?
Итак, сегодня у нас такой вопрос, как правильно говорить, красную икру добывают или производят?
После обеда люди делятся на два типа: одни хотят отдохнуть и полежать, а вторые уверены, что после еды необходимо немного прогуляться. Но есть ли какая-то польза для здоровья хотя бы от одного из этих действий? Кто прав?
Многочисленные исследования по всему миру уже доказали, что продукты с высоким содержанием клетчатки снижают риск диабета, укрепляют сердце, помогают держать вес под контролем и наладить работу кишечника. А еще делают вас энергичнее и в целом счастливее.
Простой и пошаговый рецепт изумительного печенья с шоколадом
Каждый ребенок в России знает о страшной «сухомятке»! Бутерброды всегда нужно запивать чаем, суп есть минимум раз в неделю. Неужели прием пищи не может обойтись без лишней жидкости? Есть всухомятку правда опасно?
У многих мужчин с возрастом возникают проблемы с простатой. Оказывается, помочь с этим могут простые семена тыквы.
Стервятники — это природные сборщики мусора, и они идеально подходят для этой роли. Их тела обладают набором уникальных приспособлений, от железного желудка до микробов-защитников, которые позволяют им придерживаться такой необычной диеты.
Есть ли разница между морской и поваренной солью? И правда ли, что морская соль полезнее?
Каждый знает, что «попка» огурца может горчить. Обычно только эта часть овоща имеет неприятный вкус, но иногда и весь огурец отдает горечью. Но почему одни огурцы становятся горькими, а другие — нет?
Попробуйте план питания, который прибавит 10 лет к жизни.
Рано или поздно каждый терпит неудачу на кухне. Иногда во всем виноват повар, иногда — автор рецепта. Проект The Gallery of Regrettable Food («Галерея разочаровывающей еды») как раз посвящен плохим кулинарным книгам и фотографиям невкусных блюд.
Кофе полезен, но только если его пить в нужное время - что советуют специалисты
Кажется, что во многих культурах западного мира люди предпочитают готовить на завтрак яйца: так, даже древние римляне ели утром блюдо под названием ientaculum, которое включало в себя яйца.
Шоколад знаком нам всем с самого детства, и для многих это лакомство является настоящим деликатесом. Но где родина шоколада и как вышло, что он так удачно влился в мировую культуру?
История появления в СССР конфет, а потом и торта, увлекательна. Многим вкус этих десертов до сих пор напоминает о детстве.
Говорят, что если правильно питаться и заниматься спортом, можно стать очень здоровым и счастливым. Но так ли это?
Считается, что слово «байховый» происходит от китайского «бай хоа», что переводится как «белая ресничка».
Мы подобрали список самых важных продуктов, которые способны поднять иммунитет, наполнить энергией и свести к минимуму шансы заболеть.
История главной овощной революции.
Как известно, главное место в рационе жителей Японии принадлежит рыбе и разным блюдам из нее. Японские повара способны мастерски приготовить практически любую часть рыбы.
Хотя на полках булочных в СССР обычно лежало лишь несколько сортов хлеба, а глубинке и вовсе два, на самом деле видов было намного больше. Рассказываем сколько.
Греческий йогурт давно обрел популярность среди приверженцев здорового образа. Но так ли он лучше обычного? Разбираемся, чем он отличается, и кому подходит другой вариант.
Эти продукты помогут вашей печени оставаться здоровым
По этому рецепту кабачковая икра получается в точности как в магазинах СССР. Из данного количества ингредиентов выйдет около трёх литров икры.
И пусть не все советские лакомства выглядели аппетитно, зато без них не было бы нашего детства. Минутка ностальгии объявляется открытой!
Некоторые виды полезнее других.
Арахис часто недооценивается, а всю популярность на себя берут грецкий орех, миндаль и фундук. Но как показало одно японское исследование, арахис положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, поэтому не стоит его избегать!
В Турции предложили отказаться от формата «шведский стол» в отелях, чтобы сократить объем пищевых отходов, пишет Sabah.
Как нужно правильно завтракать — PRO здоровье
Есть масса брендов, перевод названий которых тебя удивит. На этот раз предлагаем поговорить о лапше быстрого приготовления.
Чем лучше лакомиться в жару, чтобы это не было в ущерб фигуре.
Если вам не хватает энтузиазма, то чашка ароматного может помочь.
Одна упаковка стоит почти $13.
Начиная с 1937 года в СССР активно производили консервы. Наименований было много, не менее семисот! Некоторые из них были достаточно странными, например, существовала даже консервированная вода для моряков.
