Силиконовая формы для выпечки пользуются популярностью благодаря термостойкости, гибкости и антипригарным свойствам. Однако исследователи выяснили, что такая посуда может быть потенциально опасной.
Большинство людей летом пьют холодные напитки, а зимой согревают руки о чашку чая. Однако ученые выяснили, что температура того, что мы едим и пьем, влияет на наше самочувствие.
Советское правительство придумало, как накормить всех жителей страны качественной едой, заплатив за это незначительную сумму денег. Но что-то пошло не так. Эксперимент с запретом «кухонной кабалы» и открытием «Макдональдса» по-советски провалился. Вот почему...
Чтобы операция прошла успешно, пациенту рассказывают, как вести себя перед хирургическим вмешательством. И строго-настрого рекомендуют не пить и не есть. Но почему? Чем это опасно? Разбирались с врачом.
Споры о пользе и вреде яиц не утихают. Одно время медики и диетологи настаивали на том, что больше одного яйца в неделю есть нельзя, пугая страшным холестерином. В последнее время их тон поменялся – теперь яйца считаются здоровым и полезным продуктом, несмотря на все тот же холестерин. Так сколько яиц можно есть в неделю без вреда для здоровья?
Осенью россияне массово квасят капусту, чтобы потом весь год квасить, закусывая капустой. Вот такой он, ЗОЖ нормального мужика. И никаких шуток: подвергшаяся ферментации капуста — удивительное биохимическое явление.
Французские кулинарные традиции имеют свою довольно давнюю историю. Чтобы ее проследить, необходимо перенестись в Версаль, резиденцию французских королей эпохи абсолютизма.
Купить чипсы к новому сезону любимого сериала, или заказать пиццу на вечер кино — почти обязательное дело! Сложно представить, что просмотр ТВ будет проходить без закуски. Но почему нас так тянет «жевать» перед телевизором?
Фактически сюрстрёмминг представляет собой консервированную тухлую рыбу с кошмарным запахом, но очень интересным вкусом
24 и 25 сентября в Екатеринбурге на площадке «Teatro Veneziano» пройдет Евразийский Ресторанный Форум. Это уникальная возможность погрузиться в атмосферу ресторанного бизнеса, пообщаться с ведущими экспертами отрасли и перенять их лучшие практики.
Заключительная часть репортажа из рыбоконсервного завода компании "Витязь-Авто" в поселке Озерновский
Итак, сегодня у нас такой вопрос, как правильно говорить, красную икру добывают или производят?
Итак, сегодня у нас такой вопрос, как правильно говорить, красную икру добывают или производят?
После обеда люди делятся на два типа: одни хотят отдохнуть и полежать, а вторые уверены, что после еды необходимо немного прогуляться. Но есть ли какая-то польза для здоровья хотя бы от одного из этих действий? Кто прав?
Многочисленные исследования по всему миру уже доказали, что продукты с высоким содержанием клетчатки снижают риск диабета, укрепляют сердце, помогают держать вес под контролем и наладить работу кишечника. А еще делают вас энергичнее и в целом счастливее.
Каждый ребенок в России знает о страшной «сухомятке»! Бутерброды всегда нужно запивать чаем, суп есть минимум раз в неделю. Неужели прием пищи не может обойтись без лишней жидкости? Есть всухомятку правда опасно?
У многих мужчин с возрастом возникают проблемы с простатой. Оказывается, помочь с этим могут простые семена тыквы.
Стервятники — это природные сборщики мусора, и они идеально подходят для этой роли. Их тела обладают набором уникальных приспособлений, от железного желудка до микробов-защитников, которые позволяют им придерживаться такой необычной диеты.
Каждый знает, что «попка» огурца может горчить. Обычно только эта часть овоща имеет неприятный вкус, но иногда и весь огурец отдает горечью. Но почему одни огурцы становятся горькими, а другие — нет?
Рано или поздно каждый терпит неудачу на кухне. Иногда во всем виноват повар, иногда — автор рецепта. Проект The Gallery of Regrettable Food («Галерея разочаровывающей еды») как раз посвящен плохим кулинарным книгам и фотографиям невкусных блюд.
Кажется, что во многих культурах западного мира люди предпочитают готовить на завтрак яйца: так, даже древние римляне ели утром блюдо под названием ientaculum, которое включало в себя яйца.
Шоколад знаком нам всем с самого детства, и для многих это лакомство является настоящим деликатесом. Но где родина шоколада и как вышло, что он так удачно влился в мировую культуру?
История появления в СССР конфет, а потом и торта, увлекательна. Многим вкус этих десертов до сих пор напоминает о детстве.
Говорят, что если правильно питаться и заниматься спортом, можно стать очень здоровым и счастливым. Но так ли это?
Считается, что слово «байховый» происходит от китайского «бай хоа», что переводится как «белая ресничка».
Мы подобрали список самых важных продуктов, которые способны поднять иммунитет, наполнить энергией и свести к минимуму шансы заболеть.
Как известно, главное место в рационе жителей Японии принадлежит рыбе и разным блюдам из нее. Японские повара способны мастерски приготовить практически любую часть рыбы.
Хотя на полках булочных в СССР обычно лежало лишь несколько сортов хлеба, а глубинке и вовсе два, на самом деле видов было намного больше. Рассказываем сколько.
Греческий йогурт давно обрел популярность среди приверженцев здорового образа. Но так ли он лучше обычного? Разбираемся, чем он отличается, и кому подходит другой вариант.
По этому рецепту кабачковая икра получается в точности как в магазинах СССР. Из данного количества ингредиентов выйдет около трёх литров икры.
И пусть не все советские лакомства выглядели аппетитно, зато без них не было бы нашего детства. Минутка ностальгии объявляется открытой!







































