История парка «Порошковые заводы» (Powder mills), расположенного в юго-восточной части города Рочестера, достаточно своеобразна. Когда-то давно на этой территории активно разворачивалось секретное производство пороха, динамита и артиллерийских снарядов. Именно по этому парк получил такое странное название.
А этот рецепт прислал нам
murik из города Харькова.
Сегодня у нас сразу два заслуженных шеф-повара екабу:
alexx618 и
chermkin! И сегодня, помимо самого рецепта, в посте будут бонусные фотографии вручения
chermkin'у специального инструмента, без которого не может обойтись ни один шеф-повар екабу :) Так как
alexx618 живет в Челябинске, то фотографий вручения инструмента ему сделать не удалось - но
chermkin все правильно сделал - съездил к нему в гости и вручил от лица всего Екабу :)
Итак,
alexx618 пишет:
Привет всем раздолбаям!
Тут на днях раздолбай
chermkin побывал у меня в Челябинске. Ну естественно, что два любителя готовить не могли пройти мимо кухни, чтоб не замутить какой нибудь интересный рецепт на ваше внимание.
Итак сегодня у нас рецепт pasta di funghi di gallinella bolonese (ну или по простому макароны с курицей и грибами в соусе болонез)
Обсудить рецепт и задать вопросы вы можете на форуме:
http://ekabu.ru/tor/index.php?showtopic=25056
Глядя на эти фотки даже я, при всей своей нелюбви к грибам, захотел грибов
Гигантский сказочный белый гриб найден недалеко от границы с Гватемалой в южном мексиканском штате Чьяпас…
Его вес более 20 килограммов, а высота – около 75 сантиметров…Ученые заявляют, что это macrocybe titans и этот экземпляр один из самых крупных съедобных грибов, которые когда-либо были найдены на нашей планете…Однако до рекорда он не дотягивает: в 1985 году в американском штате Висконсин нашли гриб galvatia gigantea весом в 140 килограммов и охватом почти в два метра. Этот гигант попал в Книгу рекордов Гиннеса.Необычную находку уже доставили в специальную лабораторию. Обычно в таких случаях, грибы-гиганты высушивают и проводят исследования на предмет их химического состава...
