МОИ летние рецепты -2

Собираемся, берем корзинки и средство от кровососущих насекомых и выдвигамся в лес. Ходим, смотрим, собираем ягодки-грибочки.



Приходим довольные и уставшие. Готовим. Сегодня мы их жарим с зеленым лучком и укропчиком. Для этого подготавливаем грибочки, т.е. моем, чистим, режем. Так же нарезаем зеленый лук и укроп. Наливаем масло в сковородку, туда жегрибы. Закрываем крышкой, время от времени перемешиваем. Добавляем зелень и опять на медленном огне томим под крышкой. Перемешиваем, добавляем соли, ждем когда выпарится жидкость. В общем минут 45-50 займет приготовление.





До похода в лес выбегаем за своими огурчиками в тепличку и лучком с укропчиком.

Режем все, добавляем чесночек, складываем в пакетик, перемешиваем и оставляем.

К ужину получаются превосходные малосольные хрустящие огуречики! Я люблю их с картошечкой вареной.Варим картошечку, накрываем стол и ужинаем!!!
Всем приятного аппетита!!!