Екабучие рецепты: Салат грибной

На этот раз повар понедельника - alexx618 - решил поделиться с вами простым и незатейливым рецептом приготовления грибного салата.

Осень…грибная пора. Я уезжал на выходные, пособирать грибов и просто отдохнуть вдали от города.
И вот что из этого получилось…

К сожалению, с грибами мне не повезло. В выходные шел проливной дождь, в лес я так и не попал, и направился в ближайший магазин за продуктами, и по дороге вспомнил рецепт одного вкусного салата.


Ингредиенты:




1 банка маринованных шампиньонов
3 пакетика сухариков, вкус не принципиален
1 банка кукурузы
Майонез
Колбаса копченая 300 гр.
Чеснок.

Приготовление:
Самый простой этап – открываем упаковки и высыпаем сухарики в салатницу.


С кукурузой делаем тоже самое.


Режем грибы


И обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Туда же добавляем 3 зубчика чеснока.


Выкладываем в салатник.


Колбасу нарезаем соломкой


И так же обжариваем до золотистого цвета.


Заправляем майонезом перемешиваем и убираем в холодильник часа на 2.


К такому салату хорошо подходит темное пиво, но в принципе можно и без него.


Приятного аппетита!

Обсудить рецепт и задать все вопросы можно в форуме: http://ekabu.ru/tor/index.php?showtopic=22710