Завтрак в американском приюте для бездомных

Пишет skystream7: “Про сам приют я писал раньше. В этом приюте могут временно жить до 500 человек, и их кормят 3 раза в день. При этом, для работы кухни используют значительное количество волонтеров. Рассказываю про то, чем кормят бездомных в этом приюте.”



Источник: Жжурнал/skystream7


1. Завтрак там с 5:30 до 7:30, поэтому вставать пришлось очень рано. Большая часть клиентов в приюте это люди с психическими проблемами и наркотической зависимостью. Поэтому там достаточно строгие меры безопасности, и на входе стоит охрана и есть металоискатель. На ночь приют закрывают.



2. Курить в приюте нельзя.



3. Потихоньку собираются волонтеры. Нас было человек 15.



4. Первым делом, после входа, нас заставили помыть руки, надеть перчатки, одноразовые фартуки, и сетки для волос. Вот так выглядела наша униформа.



5. Значительная часть продуктов – пожертвования из магазинов. Этот хлеб не был продан вчера, и магазины его отдают в приют.



6. Нас разделили на несколько команд – на раздачу еды, на уборку и мойку посуды, и на приготовление обеда. Линия раздачи начиналась с кукурузных хлопьев. Несколько сортов молока они уже наливали по вкусу.



7. Затем яичница и хлеб.



8. Сок и сладкие пончики.



9. В конце линии завтрак выглядел вот так… Детям отдельно выдавали пакетик молока.



10. Затем на выбор – кофе, чай, или газированные напитки.



11. Тем временем, другая команда на кухне готовила обед (ланч) Я так понимаю на обед у них были фрукты, и макароны с сыром.



12. Фрукты (ананасы, персики, груши, и арбузы) раскладывают по индивидуальным стаканчикам.



13.



14. Вот эти макароны будут вариться в этом огромном котле.



15.



16. Тем временем, тут делают смесь нескольких разных расплавленных сыров.



17. Вот так выглядел конечный продукт. Всего было приготовлено 6 таких емкостей.



18. Третья команда занималась сбором и мытьем грязной посуды



19.



20.



21.



22. Пустые бутылки из под молока.



23. После окончания, надо было все чистить. Мыть и отскребать котлы.



24,



25,



26. Затем мыть столы, пол, и убирать стулья в столовой.


Самих клиентов приюта фотографировать не разрешили. В основном это были урожденные американцы (иммигрантов среди них почти нет), как белые так и черные. Примерно 70% мужчин, 25% женщин и 5% детей. Была одна мама с 5 детьми. Они были довольно приветливы, говорили “good morning” и “good bless you”, и многие отдельно подходили нас поблагодарить.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

26
Другие новости

Оставить комментарий

деДУШКА
деДУШКА Добавил(а) :
14 сентября 2013 12:05 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикЗонтик - 3000 комментовЧайник - 7000 комментовБарабан - 15000 комментовКорона - репутация +1002Юбилей Екабу. Нам 10 лет
Молодцы! А у нас работающие не каждый может себе такое позволить... Но у нас так нельзя, а то вообще никто работать не будет...
Молодцы! А у нас работающие не каждый может себе такое позволить... Но у нас так нельзя, а то вообще никто работать не будет...
Flynn
Flynn Добавил(а) :
14 сентября 2013 12:36 #
ПивоРыбкаТортикЛифчик
них них они питаются
них них они питаются

показать все комментарии (17)

Написать комментарий:


Привет, Гость!

Для отправки комментария введи свои логин (или email) и пароль

Либо войдите, используя профиль в соцсети
МАТ в камментах - БАН 3 дня!