Самый дорогой виноград в мире - $11 000 за гроздь ❘ фото

Самым дорогим сортом винограда в мире считается Ruby Roman ("римский рубин), который был выведен в Японии и продается только в префектуре Исикава. В 2008 году вскоре после своего коммерческого дебюта 700-граммовая гроздь Ruby Roman была продана за 10 000 иен (910 долларов) или 26 долларов за виноградинку. А летом 2019 гроздь ушла с молотка за рекордные 1,2 миллиона иен (около 11 тысяч долларов) или 370 долларов за виноградинку.


Говорят, крупные ягоды красно-рубинового цвета очень сочные и сладкие.



История Ruby Roman началась в 1995 году, когда виноградари Исикава обратились в Центр сельскохозяйственных исследований префектуры с просьбой создать сорт крупного красного винограда. 400 экспериментальных лоз были посажены на экспериментальном поле, и два года спустя появились первые результаты. Однако из 400 лоз только 4 оказались красными, и только виноград одной из них был признан достаточно большим, чтобы оправдать ожидания фермеров. В течение следующих 14 лет исследователи выращивали этот сорт, постоянно увеличивая размер, вкус, цвет. Сегодня Ruby Roman считается «сокровищем Исикавы».




Хотя название Ruby Roman используется для описания различных сортов винограда, каждая гроздь должна соответствовать очень строгим стандартам, чтобы быть достойной этого названия. Например, каждый виноград в грозди должен весить не менее 20 грамм и иметь содержание сахара не менее 18 процентов. Существует также Премиум класс винограда Ruby Roman, который имеет еще более строгие стандарты. Чтобы получить премиум лейбл, каждая ягода Ruby Roman должна весить более 30 грамм, а вся гроздь - не менее 700 грамм. Другими словами, они должны быть идеальными.