Доброе утро, Екабу! (21 фото)

Хелен Мак'Свини в течении шести лет работала шеф-кондитером во французском ресторане. Сейчас она по-прежнему очень любит десерты, но занимается не только их приготовлением, но и фотографией.

Приятного аппетита, Екабу!


15 сентября 2009

2 футбольных поля еды

Берлинский KaDeWe - второй крупнейший европейский универмаг после Лондонского Harrods. Наиболее интересен здесь 6-ой этаж, ломящийся под тяжестью деликатесов. Здесь продается 34 000 различных наименований, включая 1 300 видов сыра, 3 400 видов вина и 500 сортов хлеба. Продуктовый отдел занимает площадь, равную двум футбольным полям.


8 сентября 2009

Живая еда

И зачем всё жарить?
Живое - оно ж повкуснее будет :))
Китайцы опять жгут.
Несколько фото из кафе.
Не для брезгливых.


22 августа 2009

Самый дорогой кофе в мире

Самым дорогим кофе в мире является «Kopi Luwak». Родом этот редкий, с необыкновенным вкусом кофе из Индонезии, его плантации расположены на островах Ява, Суматра и Сулавеси. “Kopi” переводится с индонезийского как «кофе», а “Luwak” – это мелкий зверек, благодаря которому и появляется на свет дорогой кофе.



Самый дорогой сорт кофе в мире производят на Восточной Яве, неподалеку от индонезийского города Сурабая. Этот кофе делают с помощью пальмовой циветты, небольшого древесного зверька, похожего на белку. Этот сорт, известный также под названием «Kopi Luwak», производится весьма необычным способом. Циветты поедают плоды кофейного дерева, которые проходят через желудочно-кишечный тракт зверька и выходят вместе с экскрементами не переваренными.

21 августа 2009

Дизайнерские палочки для еды

В Японии борются за сохранение леса и экономят на деревянных палочках для еды. Но людям недостает ритуала, когда они разламывают палочки, перед едой, отделяя их друг от друга. Акриловые палочки Stickpecker решают эту задачу. Магнит, скрепляющий палочки, помогает воспроизвести это чувство. А образ лесного дятла и дерева, угадывающийся в дизайне палочек, делает новинку фирмы MicroWorks еще более запоминающейся.


21 августа 2009

Эксклюзивные чипсы

Как делают эксклюзивные чипсы. Полностью натуральные, с натуральными ароматизаторами, приготовлены вручную в стерильной обстановке. Приятного аппетита, Екабу! Пойду тоже пообедаю срочно, а то проголодался чего-то:)


17 августа 2009

Все равно съем свой гамбургер

Если говорить честно, то меня шокировали эти фотографии. Человек, который страдает от лишнего веса, при это видно, что передвигается он на специальном устройстве (наверно сложно ходить самому) - все равно едет и покупает фастфуд. Может быть я не прав, не знаю...


14 июля 2009

Как производят самый дорогой кофе в мире

Канадский исследователь Массимо Марконе задался вопросом, можно ли воспроизвести эффект, который делает Kopi Luwak самым дорогим кофе в мире. Дело в том, что бобы до обжарки проходят через желудок хищного млекопитающего. Килограмм такого кофе стоит примерно $1 тыс.


18 марта 2009

Еда в СССР (12 фото + текст)

С едой в СССР было все достаточно плохо. Шанс купить что-нибудь вкусное в обычном магазине стремился к нулю. За вкусным выстраивались очереди. Вкусное могли дать "в заказе" - существовала целая система "столов заказов", которые фактически являлись центрами распределения товаров для своих. В столе заказов мог рассчитывать на вкусненькое ветеран (умеренно), писатель (неплохо) партийный работник (тоже неплохо).

Жители закрытых городов вообще по советским меркам катались как сыр в масле у Христа за пазухой. Зато у них в городах было очень скучно и они были невыездными. Впрочем, почти все были невыездными.

Хорошо жилось тем, кто мог быть чем-нибудь полезен. Скажем, директор магазина "Ванда" был уважаемейшим человеком. Супер-випом по недавним стандартам. И мясник был уважаем. И начальницу отдела в "Детском мире" уважали. И даже кассиршу на Ленинградском вокзале. Все они могли что-то "достать". Знакомство с ними называлось "связями" и "завязками". Директор бакалеи был достаточно уверен в том, что его дети поступят в хороший университет.

1975-й год. Хлебозавод. Я чувствовал, что надрезы на батонах делали руками (сейчас уже робот напиливает)


Автор: lahmatyi 9 февраля 2009
Страницы: