Екабучие рецепты: мужской пивной вечер

Добрый день! Некоторое время назад одна дама усомнилась в способности одиноких мужчин самостоятельно готовить себе нормальную еду.
Клише нам известны: доширак, пельмени etc. Попробуем на примере пивной вечеринки опровергнуть. Дано: 5 мужчин в преддверии Нового Года решили выпить пива, при этом опять тащиться в кабак не хотелось. Значит, делаем дома. Один заход в Ашан решил проблемы с продуктами, а светлый шпатен и крушовице есть в магазине что прямо в доме. Меню придумано на ходу, по мере хождения среди ашановских полок.

Баранина а-ля "Шахали научил"
Колбаски-гриль "Скучаю по чевапчичи"
Крылья куриные "Дарьина радость"
Курятина "Шурик удивил"
Сёмга "Норги солёные"
Свиная вырезка "Пятачок"
Спаржа-на-пару "Привет, Юлька!"
Сухарики "Прощай, Давыдов!"
Овощи "Полёт над гнездом кукушки"
Баклажан "Заодно"
Огурцы малосольные "Укроп среди нас"



Процесс растянулся на 2 дня, поскольку времени мало. 1 час в четверг и 2 часа в пятницу. Опять же, без помощников тяжко, но не проблема. Сначала засаливаем сёмгу. Сёмга, соль, розовый перец. Ничего сложного. Быстро солим брюшки себе на вечер, потом хвосты на завтра.



Достаём казан, который отец привёз из Туркмении в далёком 1982 году. Поскольку времени мало, то всё готовится одновременно.



Огурцы в засолку. Крупная соль, укроп, чеснок, вода.



Рыбу очень удобно разделывать ножом - макетником. Тонкий, острый.



Баранину заливаем водой и на 40 минут ставим вариться. Потом воду сливаем, а на завтра обжариваем в масле с луком. По идее надо это всё делать в 1 день, но время...



Рыба практически готова - ставим до завтра в холодильник.



Тем временем прокручиваем свинину, фарш ставим в холодильник. На сегодня всё, спокойно убираем бардак и выпиваем кружку пива с свежайшими брюшками сёмги.



День второй. 17:00, 2 часа до прихода гостей. Рубим крылья и бёдра, ставим 2 сковороды. Жарим.




Тем временем ящик шпатена охлаждается))



В прожареные бёдра режем укром, лук, петрушку



и заливаем сметаной и томатной пастой.



Перемешиваем и оставляем на медленном огне на 30 минут.



Тем временем разогревается гриль.



А спаржа отправляется в мультиварку.



Тут же свиная вырезка режется и жарится на сливочном масле.



Поскольку со временем проблема, то колбаски превращаются в котлетки и отправляются на гриль.



Готово!



Пиво без гренок - деньги на ветер. 2 вида хлеба, соль, оливковое масло, чеснок.



Первая партия гренок готова, картоха зачищена и варится. Раковина уже засорилась, завтра почищу.



Бёдра готовы!



В итоге: поскольку стол не праздничный, то и не было смысла заморачиваться с готовкой. Быстро, вкусно, под пиво - самое то!



Всё съесть не смогли - много. Зато сегодня можно ничего не готовить))) Выпито 2 ящика пива)



Желаю Всем не лениться, а также счастья в Новом Году!

13

Оставить комментарий (20)

Страницы:
1 2 3 4 5
Ctrl предыдущая
Сатэн
Сатэн Добавил(а) :
29 декабря 2014 09:18 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикУважуха2РеспектЗвезда Героя Екабу2Почетный клуб ЕкабуЕкатеринбургПокажитесь уже всеУчастник Зимних игрищ2Забанен админами за неподобающее поведениеУчастник Майской прогулкиХеллоуинЗонтик - 3000 комментовЧайник - 7000 комментовБарабан - 15000 комментовКорона - репутация +1002Малорик - показал(а), как изменился(-ась) с Екабу за 6 лет!8 Марта 2014Весенний ледДР Екабу: 7 летТурнир по боулингуЕкабу Kids MarketШайберЧемпионат по КикеруДжек-ФонарьPacman-буквоедБицепс - 30 000 комментовГубки - 50 000 комментовОсенний лед Екабу 2015Зимние Игрища 2016Лауреат премии Екабу 2015Караоке турнир 2016Майская прогулка 2016ДР Екабу: 9 лет
ну и нафига это всё под пиво? :unknowing:
ну и нафига это всё под пиво? :unknowing:
asdfghj
asdfghj Добавил(а) :
29 декабря 2014 09:37 #
ПивоРыбкаЗабанен админами за неподобающее поведение
Под водочку самое то!
Под водочку самое то!
HalFDead
HalFDead Добавил(а) :
29 декабря 2014 10:24 #
ПивоРыбкаТортикХранитель бумаги
Жирно как то... Лучше сложно и долго))) - рыба вяленая, крылышки, креветки и все чем можно не обожраться сразу же)
Жирно как то... Лучше сложно и долго))) - рыба вяленая, крылышки, креветки и все чем можно не обожраться сразу же)
Рудольф Луновой
Рудольф Луновой Добавил(а) :
29 декабря 2014 10:25 #
ПивоРыбкаТортикЛифчик
:03: вот я представил: Пиво с огурцом))) Мясо конечно круто, но стол более подходит под крепкие напитки)
:03: вот я представил: Пиво с огурцом))) Мясо конечно круто, но стол более подходит под крепкие напитки)
sitipai
sitipai Добавил(а) :
29 декабря 2014 10:45 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикРеспектЗвезда Героя ЕкабуУчастник Движух ЕкабуПокажитесь уже всеУчастник Майской прогулкиЗонтик - 3000 комментовКорона - репутация +100ДР Екабу: 7 летТурнир по боулингуШайберЧемпионат по КикеруХранитель бумагиКрещенские купанияPacman-буквоедМайская прогулка 2016ДР Екабу: 9 лет
Написал(а) Сатэн Сегодня, 9:18
ну и нафига это всё под пиво? :unknowing:

:04:
[quote] Написал(а) [b]Сатэн[/b] Сегодня, 9:18 ну и нафига это всё под пиво? :unknowing: [/quote] :04:
simak
simak Добавил(а) :
29 декабря 2014 10:50 #
ПивоРыбкаТортик
Написал(а) Рудольф Луновой Сегодня, 10:25
:03: вот я представил: Пиво с огурцом))) Мясо конечно круто, но стол более подходит под крепкие напитки)

просто про водку не написал:120:
[quote] Написал(а) [b]Рудольф Луновой[/b] Сегодня, 10:25 :03: вот я представил: Пиво с огурцом))) Мясо конечно круто, но стол более подходит под крепкие напитки) [/quote] просто про водку не написал:120:
Toxik
Toxik Добавил(а) :
29 декабря 2014 12:05 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикЗабанен админами за неподобающее поведение3Зонтик - 3000 комментов
Чё-то слабо как=то... Пиво по ноздре пускали штоле?
Чё-то слабо как=то... Пиво по ноздре пускали штоле?
CYXARIK
CYXARIK Добавил(а) :
29 декабря 2014 18:04 #
ПивоРыбкаТортик
:49:
:49:
T.O.V
T.O.V Добавил(а) :
29 декабря 2014 22:13 #
ПивоРыбка
Гости пришли попить или поесть?
Гости пришли попить или поесть?
mbix
mbix Добавил(а) :
22 января 2015 11:30 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикУважухаСтихоплётПокажитесь уже всеЗонтик - 3000 комментовКорона - репутация +100
:38:
:38:
bakulova1
bakulova1 Добавил(а) :
22 января 2015 11:57 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикУважухаКорона - репутация +100Pacman-буквоедЗимние Игрища 2016
почему мужской то? я тоже такое люблю
почему мужской то? я тоже такое люблю
cheremkin
cheremkin Добавил(а) :
26 февраля 2015 16:32 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикУважуха5Респект5Звезда Героя ЕкабуКармодрочерУчастник Движух ЕкабуПочетный клуб ЕкабуКрасные труселя Мишани ГрибникЕкабучий поварПомощник БендераМодератор ЕкабуЕкатеринбургЗабанен админами за неподобающее поведениеЗонтик - 3000 комментовЧайник - 7000 комментовБарабан - 15000 комментовКорона - репутация +1004Крещенские купания
Чот я не понял, там на третьей фотке снизу морковь чтоль в миске? :30:
Чот я не понял, там на третьей фотке снизу морковь чтоль в миске? :30:
SK777
SK777 Добавил(а) :
12 марта 2015 16:55 #
ПивоРыбкаТортик
Комментарий удалён администратором
mr.win
mr.win Добавил(а) :
13 марта 2015 18:21 #
ПивоРыбкаТортик
Комментарий удалён администратором
Malinka66
Malinka66 Добавил(а) :
14 марта 2015 07:12 #
ПивоРыбкаТортик
Комментарий удалён администратором
yasovlyaheucha7386
yasovlyaheucha7386 Добавил(а) :
15 марта 2015 17:34 #
ПивоРыбкаТортик
Комментарий удалён администратором
YpidoEpekenk
YpidoEpekenk Добавил(а) :
15 марта 2015 18:37 #
ПивоРыбкаТортик
Комментарий удалён администратором
WebMaSter
WebMaSter Добавил(а) :
16 марта 2015 04:20 #
ПивоРыбкаТортик
Комментарий удалён администратором
Stronghold Kingdoms
Stronghold Kingdoms Добавил(а) :
16 марта 2015 04:38 #
ПивоРыбкаТортик
Комментарий удалён администратором
Stronghold_Kingdoms
Stronghold_Kingdoms Добавил(а) :
10 апреля 2015 04:06 #
ПивоРыбкаТортик
Комментарий удалён администратором
MissAlina
MissAlina Добавил(а) :
25 декабря 2016 03:56 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикЗонтик - 3000 комментовЧайник - 7000 комментовБарабан - 15000 комментовБицепс - 30 000 комментовГубки - 50 000 комментов
Комментарий удалён администратором
Dilivery
Dilivery Добавил(а) :
27 декабря 2016 18:49 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикЗонтик - 3000 комментовЧайник - 7000 комментов2Барабан - 15000 комментов2
Комментарий удалён администратором
LitleGirl
LitleGirl Добавил(а) :
28 декабря 2016 19:55 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикЗонтик - 3000 комментовЧайник - 7000 комментов2Барабан - 15000 комментов2
Комментарий удалён администратором
Iva.Iron
Iva.Iron Добавил(а) :
31 декабря 2016 05:57 #
ПивоРыбка2Тортик2ЛифчикЗонтик - 3000 комментовЧайник - 7000 комментовБарабан - 15000 комментов2Бицепс - 30 000 комментов2
Комментарий удалён администратором
STERVA
STERVA Добавил(а) :
5 янв. 21:52 #
ПивоРыбка2ТортикЛифчик2Зонтик - 3000 комментов2Чайник - 7000 комментовБарабан - 15000 комментов4Бицепс - 30 000 комментов2Губки - 50 000 комментов2Крутой перец - 100 000 комментов
Комментарий удалён администратором
Страницы:
1 2 3 4 5
Ctrl предыдущая

Написать комментарий:


Привет, Гость!
Для отправки комментария введи свои логин и пароль, или зарегистрируйся на сайте
МАТ в камментах - БАН 3 дня!

Новости партнеров
Загрузка...