Екабучие рецепты: Оладьи в стиле Хачапури

Это оладьи для всех любителей сыра. Сыр лучше брать полутвёрдых сортов. С утренним кофе оладушки уходят на Ура!:114:



Ингредиенты

5%-го творога - 200 г
яйца - 2 шт.
1% - го кефира - 150 мл.
соды - 1/2 ч. л.
соли - 1/2 ч. л.
пшеничной муки - 4 ст. л.
сыра - 150 г.
сметаны - 2 ст. л.
чеснока - 2 зубчика
укропа - 20 г.
растительное масло для жарки



Творог растереть с яйцами.



В кефир добавить соль и соду. Влить кефир к яично-творожной массе.
Всыпать муку и замесить тесто.



Сыр натереть на тёрке.
Укроп вымыть, обсушить и измельчить ножом.



Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать сыр, чеснок, укроп. Добавить сметану и перемешать.



В сковороде разогреть растительное масло. Выложить ложкой тесто на оладьи (тесто должно стекать с носика ложки, чтобы оладьи имели круглую форму).



Из сырной массы слепить небольшие лепёшечки и выложить в середину оладий. Сверху залить тестом.
Жарить как обычные оладьи с двух сторон.



Приятного аппетита!


Екабушники, мы возобновляем нашу культовую рубрику «Екабучие рецепты»! :07:
Просим любить и жаловать!
Хочешь похвастаться вкусным домашним рецептом, попасть на главную страницу Екабу и стать героем рубрики? Тогда делитесь своими сокровенными таинствами приготовления блюд или наоборот - простыми, но оригинальными рецептами на почту: red@ekabu.ru
А вот и первые рецепты от самого ГлавВредного: «Пирог с рыбой» и «Курник»
Пальчики оближешь!:114:

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

1
Автор: Toha20,
Другие новости

Оставить комментарий

Дедуля-Повар
Дедуля-Повар Добавил(а) :
12 ноября 2014 10:50 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикЗабанен админами за неподобающее поведение2Зонтик - 3000 комментовШайберКоньяк за первую публикацию
тесто должно стекать с носика ложки, чтобы оладьи имели круглую форму). Это епать очень важно если не будет так стекать будут треугольники
тесто должно стекать с носика ложки, чтобы оладьи имели круглую форму). Это епать очень важно если не будет так стекать будут треугольники
Toxik
Toxik Добавил(а) :
12 ноября 2014 11:00 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикЗабанен админами за неподобающее поведение3Зонтик - 3000 комментов

показать все комментарии (3)

Написать комментарий:


Привет, Гость!

Для отправки комментария введи свои логин (или email) и пароль

Либо войдите, используя профиль в соцсети
МАТ в камментах - БАН 3 дня!