Екабучие рецепты: Картофельные крокеты

Крокеты происходит от французского croquer, что означает хрустеть, грызть. Предлагаем вам сегодня похрустеть горячими картофельными крокетами в очень вкусной панировке из сухариков кунжута и фисташек! :114:



Ингредиенты
• 3 средние картофелины
• 1 яйцо
• 100 гр сыра
• кинза
• четверть стручка перца чили
• лук-резанец или зеленый
• 1 ст.л. майонеза
• 50 гр кунжутных семян
• сухари
• соль, перец
• молотые фисташки (необязательно)



Картофель положить в микроволновку и испечь до мягкости, очистить, размять в пюре.
Нарезать зелень, чили.



Натереть сыр на терке.



Промытый кунжут подсушить на сковороде.



В нашинкованную зелень и чили добавить майонез, яйцо, натертый сыр и кунжут. Приправить по вкусу.
Можно добавить внутрь ложку-две сухарей.
Смешать с картофельным пюре.
Сухари смешать с молотыми фисташками.
Из массы сделать небольшие котлетки, обвалять в панировке и обжарить.



Подать сразу горячими, пока тянется сыр.



Приятного аппетита!

Екабушники, мы возобновляем нашу культовую рубрику «Екабучие рецепты»! :07:
Просим любить и жаловать!
Хочешь похвастаться вкусным домашним рецептом, попасть на главную страницу Екабу и стать героем рубрики? Тогда делитесь своими сокровенными таинствами приготовления блюд или наоборот - простыми, но оригинальными рецептами на почту: red@ekabu.ru
А вот и первые рецепты от самого ГлавВредного: «Пирог с рыбой» и «Курник»
Пальчики оближешь!:114:

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

5
Автор: Toha20,
Другие новости

Оставить комментарий

Дедуля-Повар
Дедуля-Повар Добавил(а) :
8 ноября 2014 09:37 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикЗабанен админами за неподобающее поведение2Зонтик - 3000 комментовШайберКоньяк за первую публикацию
похеру че в ингридиентах написано хачю чили беру хачю не беру повнимательней твари
похеру че в ингридиентах написано хачю чили беру хачю не беру повнимательней твари
USSRUS
USSRUS Добавил(а) :
8 ноября 2014 09:53 #
ПивоРыбкаТортикЛифчикЗабанен админами за неподобающее поведениеЗонтик - 3000 комментовКорона - репутация +100

показать все комментарии (6)

Написать комментарий:


Привет, Гость!

Для отправки комментария введи свои логин (или email) и пароль

Либо войдите, используя профиль в соцсети
МАТ в камментах - БАН 3 дня!