Рецепты: шницель по - парижски

Вернулась наша любимая рубрика "Рецепты"!

Сегодняшним рецептом шницеля по - парижски поделился с нами Alexx618, за что ему спасибо!

Друзья! Присылайте свои рецепты на ekaburecept@66.ru, и мы их обязательно опубликуем.

Шницель по - парижски.

Всем привет! Сегодня мы готовим блюдо величайшего города величайшей кулинарной
страны в мире – шницель по – парижски.
Ингредиенты
1-2 куриные грудки, мука, 4 яйца, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 2 помидора, банка зеленого горошка.



Вырезаем филе из куриной грудки,



и хорошенько отобьем - для этого не нужно сильно стараться, мясо и так нежное.

Теперь разогреем жир в невысокой сковородке на слабом огне. Положим на сковородку наши шницели, предварительно посолив, поперчив и обваляв в муке.



Итак, обжариваем наши шницели до готовности с двух сторон – это быстро, минут 5.

Вот теперь шницеля пожарились, отложим их в сторону.

А тем временем разобьем четыре яйца, посолим, поперчим, добавим молока. Размешаем – получится омлетная смесь.



А теперь разделите омлетную смесь на четыре части и на сковородке пожарьте на масле четыре омлетика.




Аккуратненько заворачиваем каждый шницель в один омлетик.



Нарежем помидоры, посыпем зеленью польем оливковым маслом



Выкладываем шницеля на блюдо, и гарнируем ломтиками помидорки и зеленым горошком.



Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

4
Автор: anxkn,
Другие новости

Оставить комментарий

Spraved
Spraved Добавил(а) :
27 августа 2010 12:04 #
ПивоРыбкаТортикМалорик - показал(а), как изменился(-ась) с Екабу за 6 лет!
Ням-ням сам так делаю постоянно!!!!
Ням-ням сам так делаю постоянно!!!!
3BEPEBA
3BEPEBA Добавил(а) :
27 августа 2010 12:04 #
ПивоРыбкаТортик
все круто! даже лично, сам вырезал грудки! вместо того чтоб купить... попробую сделать!
все круто! даже лично, сам вырезал грудки! вместо того чтоб купить... попробую сделать!

показать все комментарии (50)

Написать комментарий:


Привет, Гость!

Для отправки комментария введи свои логин (или email) и пароль

Либо войдите, используя профиль в соцсети
МАТ в камментах - БАН 3 дня!