Екабучие рецепты: Курица по-луизиански с рисом и ананасом
Понедельничный рецепт от раздолбая black jack: Курица по-луизиански с рисом и ананасом!
Для рецепта Вам потребуются:
- ананасы (консервированные, в натуральном соке) - 250г.
- перец черный
- перец красный
- перец зелёный
- перец белый
- куркума
- кукуруза (консервированая) - 200г
- куриные грудки (очищенные от костей и кожи) - 4 шт.
- длиннозерный рис - 250г
- красный перец (очищенный от семян и мелко порезанный) - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление:
Нагреть ложку масла в сковороде с толстым дном; добавить перец, кукурузу и пол ложки специй и обжаривать 2 минуты. Добавить рис, влить 700 мл кипяченной воды. Довести до кипения, перемешать один раз, затем снизить огонь и тушить на медленном огне 15 мин до мягкости.
Тем временем втереть оставшиеся специи в курицу. Нагреть оставшееся масло в сковороде и обжарить курицу на среднем огне 6-8 минут с каждой стороны до готовности.
Аккуратно добавить в рис ананас и сок и готовить 2-3 мин. Приправить. Положить куриные грудки поверх риса и подавать.
Приятного аппетита!
Обсудить рецепт и задать вопросы вы можете на форуме: http://ekabu.ru/tor/index.php?showtopic=25684
Для рецепта Вам потребуются:
- ананасы (консервированные, в натуральном соке) - 250г.
- перец черный
- перец красный
- перец зелёный
- перец белый
- куркума
- кукуруза (консервированая) - 200г
- куриные грудки (очищенные от костей и кожи) - 4 шт.
- длиннозерный рис - 250г
- красный перец (очищенный от семян и мелко порезанный) - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление:
Нагреть ложку масла в сковороде с толстым дном; добавить перец, кукурузу и пол ложки специй и обжаривать 2 минуты. Добавить рис, влить 700 мл кипяченной воды. Довести до кипения, перемешать один раз, затем снизить огонь и тушить на медленном огне 15 мин до мягкости.
Тем временем втереть оставшиеся специи в курицу. Нагреть оставшееся масло в сковороде и обжарить курицу на среднем огне 6-8 минут с каждой стороны до готовности.
Аккуратно добавить в рис ананас и сок и готовить 2-3 мин. Приправить. Положить куриные грудки поверх риса и подавать.
Приятного аппетита!
Обсудить рецепт и задать вопросы вы можете на форуме: http://ekabu.ru/tor/index.php?showtopic=25684
0
Другие новости