Сладкий рекорд

Группа кондитеров из города Шехем, расположенного на Западном берегу, побила очередное достижение из Книги рекордов Гиннеса. Официально был зарегистрирован рекорд местных поваров и кондитеров, изготовивших самое большое кондитерское изделие: традиционную арабскую сладость канафа” (кнафе), которую обычно готовят из подслащенного козьего сыра. В изготовлении этого кондитерского монстра участвовали 170 кондитеров. Вес сладкой лепешки составил 1765 кг, длина 74 метров, а ширина 1,05 м. Канафа (кнафе) – сладкая выпечка из лапши козьего сыра и меда, известная во всем арабском мире, впервые была изготовлена именно здесь, в городе Наблуса.